Как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях, чтобы были плоды: пошаговый алгоритм действий по выращиванию экзотического деревца

На прилавках супермаркетов сегодня можно встретить много экзотических фруктов. Одним из самых полезных считается авокадо. Его широко используют в кулинарии для приготовления салатов, соусов, добавляют к мясу, овощам. В косметологии авокадо используется для омоложения кожи. Внутри фрукта находится большая косточка. И для многих любителей экзотики она становится посевным материалов для будущего деревца.

Из косточек выращивают разные фрукты в домашних условиях – лимоны, финики, мандарины. Можно вырастить и авокадо. Но плоды при домашнем выращивании – это очень редкое явление. Посадив у себя косточку авокадо, через несколько лет при правильном уходе можно любоваться красивым декоративным деревцем.

Как и где растет авокадо в природных условиях

Родиной авокадо считается Мексика и Карибские острова. Сегодня, как местная культура, она растет в Южной Африке, Испании, Австралии, Индонезии. Дерево в природе может вырастать до 20 м в высоту. Входит растение в семейство Лавровых, как и лавровый лист.

Хотя многим кажется, что плоды авокадо выглядят одинаково, в природе существует около 100 его сортов. Они отличаются размерами фруктов (от 50 г до 2 кг), оттенком (от зеленого до фиолетового), формой (круглая, грушевидная). Также плоды отличаются друг от друга вкусовыми качествами. Но к какому бы сорту не принадлежали авокадо, эти деревья предпочитают теплый, тропический климат. В промышленных масштабах их выращивают в регионах с повышенной влажностью, на светлых безветренных участках.

Как выбрать плод для посадки косточки

Для выращивания этого экзотического дерева нужно сначала купить подходящий плод. Он должен быть зрелым. Можно придавить на фрукт с двух сторон и отпустить. Если мякоть восстановится, его можно покупать для посадки косточки. Если фрукт немного не дозрел, можно положить его рядом со спелыми бананами или яблоками. Они выделяют этилен, который способствует созреванию. Косточки из сильно недозревших плодов в домашних условиях не вырастут.

Какие условия нужны для выращивания деревца дома

Авокадо – представитель тропиков. Поэтому, чтобы вырастить его дома, необходимо создать ему соответствующие условия. Растение очень любит влагу. При сухом воздухе в помещении листья начнут сохнуть. Также дереву необходимо тепло. Нельзя, чтобы в помещении было ниже +10-12 градусов. Ставить горшок с растением необходимо в светлое место, но без прямого солнца, чтобы от его воздействия листья не получили ожоги.

В начале развития авокадо очень быстро растет. И за 3 месяца может достигнуть в высоту 35-50 см. Потом рост замедляется. Без постороннего вмешательства боковые побеги не будут расти, дерево сильно вытянется, и, достигнув потолка, погибнет. Поэтому верхушку необходимо прищипывать, чтобы стимулировать рост боковых ветвей и сформировать крону.

Как вырастить из косточки

Выращивание авокадо дома – длительный и трудоемкий процесс. На то, чтобы получить деревце, может уйти 3-6 лет.

Подготовка и проращивание косточки

После употребления мякоти плода косточку нужно использовать в тот же день. Больше для посадки подходят большие косточки, в них больше сил для роста.

Предварительно косточку следует прорастить. Сделать это можно несколькими способами:

• Освободить семя от плотной оболочки. Важно действовать аккуратно, чтобы не повредить коричневую пленку и ростовые почки. Иначе могут развиться гнилостные процессы. Уложить косточку на дно стакана, налить воду, чтобы она на 2/3 покрывала ее. Воду доливать по мере необходимости, чтобы семя не высыхало. Процесс проращивания может занять от 3 недель до 3 месяцев.
• В неочищенной косточке сделать посередине с нескольких сторон отверстия по 2-3 мм. Вставить в них зубочистки. Это будут опоры. Вставить тупым концом косточку в воду, чтобы она тонула в ней на 1/3. Места отверстий не должны погружаться в воду. Поддерживать постоянный уровень воды, пока косточка не прорастет. Проращивать семя авокадо нужно в воде +23-25°С. Можно добавить (не обязательно) в нее древесный уголь.

Подготовка грунта и дренаж

После того, как из семени появится росток длиной 3 см, ее можно пересадить в грунт. Он должен хорошо пропускать воздух и влагу. Нельзя выращивать авокадо в кислой почве. Идеальный вариант для дерева – смесь из равных частей перегноя, песка, садовой земли. Для ощелачивания можно добавить известь, древесный уголь. Чтобы улучшить аэрацию субстрата, его рекомендуется смешать с небольшим количеством сфагнума или мелкого керамзита.

Авокадо не любит застоя воды в корнях. Поэтому на дно емкости для выращивания обязательно выкладывают слой дренажа. Его высота должна быть не менее 2 см. Дренажем может битый кирпич, керамзит.

Правила посадки

Заполнить горшок землесмесью, оставляя до верха 2 см. В почве сделать углубление пару сантиметров, высадить пророщенную косточку на 1/3. Опускать ее в грунт нужно тупым концом. Полить теплой, отстоянной водой.

Посадку нужно проводить очень аккуратно, чтобы не повредить проклюнувшиеся ростки. Иногда косточку высаживают без проращивания. Но всходов в таких случаях придется ждать дольше. Авокадо не терпит засухи, поэтому почву нужно поливать регулярно. Чтобы создать хорошие условия влажности для ростков, горшок можно накрыть пластиковой бутылкой. Поместить его в теплое, светлое место.

Как ухаживать

Чтобы деревце из косточки развивалось нормально, ему необходимо правильно обустроить место и соблюдать некоторые условия по выращивания.

Температура

Авокадо – теплолюбивая культура. Любой сквозняк или резкое снижение температуры губительно для дерева. Летом в помещении оптимальными считаются условия не ниже +22 градуса. На улицу горшок не рекомендуется выносить даже в жаркую погоду. Зимой у растения может наступить период покоя. И если температуру снизить до 10-12 градусов, оно сбросит листья. Но если весь год поддерживать стабильное тепло, этого не случится.

Освещение

Авокадо любит свет, но рассеянный. Если на него длительно время будет попадать прямое солнце, то листья могут получить ожоги, стать красными. Взрослому дереву много освещения не требуется. Поэтому его можно разместить как на западной, восточной, так и на северной стороне дома. В зимний период авокадо необходима дополнительная подсветка.

Полив и влажность

Авокадо родом из тропиков, поэтому нуждается в большом количестве влаги. Сухой воздух для него неприемлем. Растение нужно поливать регулярно, но учитывать температуру воздуха. Если в помещении прохладно, а поливы слишком обильные, это пагубно отразиться на корневой системе, она начнет загнивать. Орошать почву рекомендуется после того, как просохнет ее верхний слой. Больше имеет значение влажность воздуха, чем влажность почвы. Чтобы повысить ее, рекомендуется регулярно протирать листья влажной тряпкой, опрыскивать их теплой отстоянной водой. Рядом с растением можно поставить емкость с влажным керамзитом или сфагнумом.

Удобрения и подкормки

С марта по сентябрь дерево требуется подкармливать, чтобы оно развивалось нормально. Ежемесячно подкормки вносят 1-2 раза. Рекомендуется чередовать минеральные удобрения с органикой. Можно использовать универсальные комплексы для цитрусовых и других тропических культур. Авокадо много поглощает калия, которым богаты тропические почвы. Поэтому калийные подкормки должны быть в достаточном количестве. Способы внесения удобрений можно чередовать: распылять на листья и поливать грунт (предварительно полить его).

Обрезка и формирование кроны

Для получения красивого деревца с пышной кроной авокадо нужно постоянно делать прищипку. В 1 год жизни стебель обрезают над 7-8 листком. Боковые побеги прищипывают над 5-6 листком. В последующем с помощью обрезок можно контролировать высоту дерева.

Лучшее время для обрезки – конец февраля. Это период начала активного роста побегов. Верхушечная прищипка позволяет приостановить интенсивность роста дерева вверх и стимулирует появление боковых стеблей, тем самым делая крону пышнее.

Существуют разные варианты посадки авокадо. Иногда в 1 горшок высаживают несколько ростков. По мере роста их переплетают между собой, получая оригинальный стебель в виде косички.

Пересадка

При выращивании авокадо из косточки в новый горшок молодые экземпляры лучше пересаживать ежегодно весной. Когда дерево уже старше 5 лет, пересадкой можно заниматься не чаще 1 раз в 3 года. В новую емкость растение высаживают с помощью метода перевалки. Необходимо как можно меньше травмировать корневую систему. Объем горшка должен быть достаточно вместительным, чтобы корням было куда расти. Он должен быть как широким, так и глубоким.

Можно ли получить плоды дома и как это сделать

Даже если у авокадо при домашнем выращивании появятся цветки, вероятность того, что из них завяжутся плоды, минимальная. Только 1 из 5000 цветков может впоследствии стать плодом. Это связано с очень сложной системой переопыления. Чтобы авокадо стало плодоносить, необходимо иметь хотя бы 2 дерева для перекрестного опыления. Можно попытаться добиться появления фруктов, проведя несколько манипуляций. Каждый цветок распускается дважды. В первый раз у них функционирует только пестик. Нужно пометить несколько таких цветков. В следующий раз они уже раскрываются как мужские цветки. Из них можно пыльцу перенести на женские цветки. Возможно, в результате перекрестного опыления появятся плоды.

Болезни и вредители, методы борьбы

Авокадо не часто подвергается болезням. Но иногда при неправильном уходе неприятности все-таки случаются. Из-за чрезмерного переувлажнения почвы растение может пострадать от фитофторы, мучнистой росы, корневой гнили. Больное дерево нужно изолировать от других растений, удалить пораженные участки. Обработать листья и стебли фунгицидом (Топаз, Фитоверм).

Самыми опасными вредителями для культуры являются паутинный клещ и щитовка. Они высасывают сок, что приводит к постепенной гибели дерева.

Эффективно справиться с насекомыми могут инсектициды:

• Актеллик;
• Карбофос.

После просмотра ролика можно увидеть алгоритм высаживания косточки авокадо: