Как вырастить ананас в домашних условиях: оптимальные условия для роста и развития тропического растения

Как вырастить ананас дома? Есть ли шансы на цветение и плодоношение экзотического растения? Многочисленные фото и видео подтверждают возможность создания дома «тропического уголка».

Полезно изучить опыт всех, кто знает не понаслышке, как вырастить ананас в домашних условиях. Подробное описание всех этапов процесса, указание оптимальных условий для роста и развития тропического растения – полезная информация для всех, кто занимается цветоводством.

Какие условия необходимы для выращивания ананаса дома

Интересные факты о растении:

• Родина экзотического плода – плоскогорья Бразилии.
• Растение принадлежит к семейству Бромелиевые.
• В Южной Америке под жарким солнцем раскинулись плантации с тысячами кустиков, в центре которых возвышается крупный плод овальной формы, покрытый плотной «чешуей», с верхушкой («хохолком») из многочисленных листьев.
• В тропиках розетка около основного побега иногда достигает диаметра 1,5–2 м, но дома размеры значительно скромнее.
• В природе у ананаса развивается два яруса корневой системы: тонкие радиальные корни уходят вглубь более чем на 1 м. Ближе к поверхности располагается второй вид подземной части. Нередко корни формируются в пазухах листьев. В природных условиях они постепенно удлиняются, достигают земли, укореняются, поглощают дополнительные питательные вещества.
• Высота кустиков – 70–80 см, корневая система мочковатая, поверхностного типа.
• На основном побеге после цветения формируется соплодие с ороговевшей кожурой. Внутри скрывается сочная, ароматная мякоть нежно-желтого цвета.
• Листья оригинального, сизого оттенка.
• Плоды употребляют в свежем и сушеном виде, замораживают, готовят компоты, джемы, основу для ликеров.
• Несмотря на то, что родные просторы находятся далеко в Южной Америке, ананас успешно произрастает в домашних условиях. Растение быстро укореняются, для размножения подходит обычная срезанная верхушка.
• Спустя два-четыре года при хорошем уходе на кустике появляются цветы, вызревает плод, покрытый ороговевшими элементами.

Оптимальные условия для выращивания ананаса в домашних условиях:

• температура – от +22 до +30°С;
• регулярное увлажнение грунта;
• своевременная подкормка минеральными удобрениями;
• хорошая освещенность (но не под палящим солнцем);
• широкий горшок для размещения корней;
• умеренное притенение в жаркие дни, досвечивание зимой;
• питательный и рыхлый грунт;
• отсутствие сквозняков;
• обработка газом этиленом, чтобы заставить цвести ананас и сформировать завязь.

Как выбрать плод для посадки

В супермаркетах есть богатый выбор плодов, однако не все экземпляры подходят для выращивания экзотических фруктов дома. Мелкие, не полностью дозревшие ананасы не годятся: плоды должны быть крупными и спелыми.

Другие важные критерии выбора:

• кожица твердая, золотисто-коричневого оттенка;
• листья насыщенного цвета, с сизым оттенком, без повреждений и пятен;
• легкий сладковатый запах;
• в пазухах листьев не должны прятаться мошки;
• отсутствие вмятин и подгнивших участков.

Размножение ананаса выполняют тремя способами: семенами, черенками и верхушкой. Первый метод достаточно трудоемкий, всходов ждать долго, найти подходящий посадочный материал очень сложно. Черенкованием размножают взрослые кустики, произрастающие в жилище. Начать «с нуля» можно достаточно просто: купить спелый ананас, срезать верхушку, укоренить, пересадить в вазон и дальше выращивать дома экзотический плод.

Подготовка верхушки

Для выращивания экзотического растения дома достаточно «хохолка» из пышных листьев. Верхняя часть ананаса должна быть неповрежденной, с плотными листьями, без гнили и наличия вредных насекомых в центре розетки.

Порядок действий:

• взять плод одной рукой, второй захватить верхушку непосредственно у основания фрукта, провернуть, открутить. Важно действовать аккуратно, чтобы сохранить целостность основы;
• в результате должна остаться розетка и плотный желтоватый цилиндр размером несколько сантиметров: эта часть послужит для укоренения.

Укоренение верхушки

На протяжении недели основа для выращивания экзотических фруктов просыхает на воздухе, обязательно в перевернутом виде. По истечении этого периода начинается непосредственно укоренение основы.

Что делать:

• в стакан с широким горлышком налить отстоянную воду, не очень холодную. Важно, чтобы стебель не касался стенок и не находился полностью в жидкости;
• емкость с водой ставят в теплую комнату и ждут, пока появится первые корешки. Процесс занимает несколько недель. Важно периодически менять жидкость, промывать стенки стакана, чтобы избежать появления зеленоватого налета и гниения стебля;
• резкие колебания температуры воздуха негативно влияют на развитие стебля и корневой системы для тропического растения;
• пересаживают основу в грунт не раньше, чем длина корешков достигнет 5 см.

Посадка

После покупки подходящего цветочного горшка и субстрата перемещают укоренившийся «цилиндр» с листьями в грунт:

• в почве делают углубление, насыпают немного древесной золы (снижается риск гниения верхушки), вставляют основу для ананаса, присыпают землей. Субстрат покрывает только корни и стебель, на листьях земли быть не должно;
• полезно создать мини-парник: накрыть вазон и листья полиэтиленовым пакетом;
• сразу после посадки молодое растение поливают, формируют «тепличку» из целлофана, убирают емкость в помещение, где температура не опускается ниже +23°С…+25°С;
• на протяжении первого периода выращивания, который длится около полугода, ананас хорошо закрепляется в грунте, развивается, формируется поверхностная корневая система, активно протекает вегетация (появление новых листьев);
• в период роста периодически проветривают мини-паник, но не допускают переохлаждения листьев.

Вазон и грунт

Корневая система у тропического экземпляра поверхностная, растению нужен широкий, но не очень глубокий (до 15 см) вазон. На дно кладут керамзит, битый кирпич, гальку или глиняные черепки. Отверстия для стока жидкости в дне цветочного горшка должны быть достаточно крупными. После обильного полива влага не должна застаиваться, иначе появляется гниение подземной части.

Почва питательная, но с хорошей аэрацией. Тяжелый, глинистый грунт провоцирует застой жидкости после полива, активнее развиваются грибки на фоне избытка влаги.

Какой грунт подходит для выращивания ананасов? Третью часть составляют органические компоненты: торф, перегной. Оптимальный вариант – купить в цветочном магазине готовый субстрат для кактусов. Можно прокалить почвосмесь в духовке: так резко снижается риск грибковых инфекций. Полезно продезинфицировать почву раствором марганцовки, не очень крепким, слабо-розового оттенка.

Уход в домашних условиях

Несмотря на тропическое происхождение, ананас не требует специфических условий содержания, кроме тепла, однако есть несколько нюансов, о которых должны знать цветоводы-любители. Важно подобрать для вазона с тропическим растением теплое, без сырости и сквозняков, хорошо освещенное помещение, обеспечить оптимальный полив и подкормку.

При хорошем уходе вырастает оригинальный цветок красного цвета, напоминающий конус. Позже формируются синие лепестки и плод. Ждать придется достаточно долго: не менее двух лет, но шансы на появление экзотического фрукта в домашних условиях выше среднего.

Месторасположение

Тропическое растение нельзя размещать в темных, сырых комнатах с низкой температурой и дефицитом солнечного света. Помещения с окнами на юг и восток – подходящий вариант для роста экзотических экземпляров.

Светолюбивое растение обязательно досвечивают в осенне-зимний период, когда не хватает солнца, и рано темнеет. В жаркие дни тропические экземпляры, произрастающие в южной комнате, полезно немного притенять. Самый простой вариант: прикрыть жалюзи.

Несложно понять, хватает ли растению света. У здорового ананаса крупная розетка из длинных листьев формируется симметрично, молодые листья ярко-зеленые, а старые – сизые, плотные. При дефиците освещенности тропической экземпляр плохо растет, мало свежей зелени.

Температура и влажность

Ананас родом из тропиков, и для хорошего роста требуется достаточно тепла. Хорошо прогреваться должен не только воздух, но и грунт.

Оптимальная температура – не ниже +22°С, но жара выше + 30°С также не нужна. Падение столбика термометра до +18°С и менее провоцирует внеплановый период покоя, если колебания отмечены в весенне-летний период. В период вегетации температура в помещении не должна опускаться ниже +23°С.

Освещение

Без света тропический экземпляр плохо развивается. Укоренившийся ананас помещают на подставку рядом с окном, оптимально – в южную либо восточную комнату.

Полив

Растение любит увлажненный грунт, однако заболачивание недопустимо. Поливают ананас обильно, но редко, когда почва хорошо подсыхает. Вода отстоянная, теплая, сходная с температурой окружающей среды в жилище.

Опрыскивание выполняют в жаркие дни. Зимой процедуру не проводят. Нельзя опрыскивать тропическое растение, если в помещении упала температура: на влажных листьях в холодной среде часто развивается грибок, зелень увядает.

Полив обычной водой замедляет рост тропического экземпляра. Многие растения семейства Бромелиевые, как и ананас, любит слегка подкисленную жидкость. Самый простой способ – добавить лимонную кислоту к отстоянной воде. Уровень кислотности – от 5,0 до 6,0. Показатели рН определяют не на глазок: в агромагазинах продается лакмусовая бумага специально для этой цели.

Удобрения и подкормки

В апреле у тропического растения начинается активный набор зеленой массы. На протяжении нескольких месяцев, вплоть до середины октября, кустик подкармливают минеральными удобрениями. Оптимальная частота – 1 или 2 раза каждые 7 дней.

Жидкие органические удобрения вносят дважды в месяц. Зимой подкормка не нужна: у ананаса наступает период покоя, растение набирается сил для возобновления вегетации с приходом весны.

Обрезка и формирование кроны

Прореживание листьев проводят с гигиенической целью: удаляют все пожелтевшие, вялые, подгнившие элементы. Специфическое формирование кроны не проводят: при достаточном уровне освещенности розетка разрастается равномерно, длинные сизые листья образуют красивый «каскад».

Пересадка

Важные нюансы:

• При хорошем уходе и достаточном уровне тепла кустик быстро растет, нередко формируются боковые отводки около прикорневой розетки.
• Пересаживают растение в теплое время года.
• На дне вазона обустраивают качественный дренаж (также нужны 2–3 отверстия в дне).
• Грунт полезно прокалить или пропарить, чтобы убить споры грибов и личинки вредителей.
• Пересаживают растение методом перевалки: осторожно переносят в новый вазон земляной ком. Корни осторожно раскладывают, следят, чтобы частицы почвы не осыпались.
• Заглубляют кустик ниже предыдущего уровня, примерно, на 3 см, присыпают подземную часть землей, чтобы ананас не качался и крепко «сидел» в почве.
• Растение поливают некрепким раствором марганцовки, вставляют рядом колышки, чтобы кустик не качался. Подвязку убирают через 15–20 дней.
• Хорошего роста, цветения и плодоношения можно добиться только в светлой комнате. Пересаженное растение ставят около окна на подставку, чтобы было много тепла и света.

Размножение

Для создания «тропического рая» используют прикорневые черенки. У взрослого растения с нижней части либо под соплодием осторожно отламывают (выкручивают) или аккуратно срезают дочерние отростки, далее укореняют таким же способом, как и верхушку.

Важные нюансы и этапы процесса:

• Для черенкования подходят побеги, выросшие на 20 см, имеющие несколько листьев.
• Зону среза обязательно присыпают толченым углем, чтобы избежать загнивания и инфицирования незащищенного участка.
• Некоторые прикорневые розетки имеют зачатки корневой системы. В таком случае укоренение проводят не в стакане с водой, а в грунте. Подходит готовая почвосмесь из готового грунта для комнатных цветов, перлита и торфа. Компоненты берут в равных пропорциях, грунт должен быть легким, рыхлым и питательным.
• После посадки увлажняют почву, переносят емкость с черенком ананаса в теплое место. В помещении поддерживают температуру не менее +20°С и умеренную влажность.
• По мере подсыхания субстрата, добавляют теплую воду. Обязательны дренажные отверстия для хорошего удаления избытка жидкости.
• Выращивают ананас из черенка с учетом таких же правил и условий содержания, как тропическое растение из верхушки.

Цветение и плодоношение

Добиться выброса бутона оригинальной конусообразной формы можно только при создании условий, напоминающих микроклимат в тропическом лесу. В недостаточно теплом помещении подросший кустик вряд ли зацветет. Нельзя держать вазон с растением на сквозняке либо рядом с батареями центрального отопления: нарушение влажности воздуха, пересыхание грунта негативно влияет на процесс бутонизации.

Когда цветет ананас? Растение должно хорошо окрепнуть, чтобы появился бутон необычной формы, багряно-красного оттенка с синими лепестками. Период цветения – около двух недель. За этот период формируется несколько бутонов, по мере отмирания предыдущего раскрывается следующий. После увядания последнего цветка формируется завязь.

Как получить плоды? Придется постараться! В домашних условиях важно, чтобы ананас зацвел, и тогда можно ожидать формирования плода на вершине центрального побега.

На заметку:

• Добиться цветения помогает газ этилен. Проще всего раскладывать рядом с вазоном свежие яблоки. Каждые три-четыре дня фрукты заменяют свежими.
• Еще один метод – окуривание кустика обычным дымом. Процедуру проводят на балконе на протяжении 15 минут, частота – 2 или 3 раза с интервалом в неделю. Спустя два-три месяца на растении формируется соцветие, далее, примерно через месяц – завязь. Плод вызревает около пяти месяцев. Вкусовые качества хорошие, но еще больше цветовода переполняет гордость за тропический фрукт, выращенный в домашних условиях на протяжении нескольких лет.

Болезни и вредители, способы борьбы

На ананасовом кустике иногда поселяется ложнощитовка с панцирем на тельце. Вначале растение обрабатывают мыльным раствором, далее используют инсектициды: Актара, Карбофос, Актеллик. Рабочий раствор готовят согласно инструкции. Народные средства малоэффективны, особенно, при большой колонии вредителей.

При хорошем уходе растение болеет редко. Основная проблема, с которой сталкиваются цветоводы-любители – появление мучнистой росы. На листьях и стебле заметен сероватый налет, ананас хуже растет, зелень увядает.

Причины:

• неправильный (неумеренный) полив;
• низкие температуры в сочетании с повышенной влажностью грунта;
• редкое проветривание мини-теплицы также провоцирует оседание конденсата на листьях и гниение растения.

Как бороться:

• Зелень обрабатывают спиртовым раствором, распыляют фунгициды: Скор, Фундазол, Тиовит Джек, Топаз, Фундазим.
• Неплохой эффект дают биофунгициды на основе живых бактериальных культур, губительно влияющих на грибковую флору. Эффективные биопрепараты: Гамаир, Фитоспорин – М, Псевдобактерин – 2.

При распылении фунгицидов выносят зараженное растение на балкон или во двор, надевают старые вещи, защищают волосы, глаза, органы дыхания, руки. Пренебрежение правилами личной безопасности может привести к интоксикации. Во время опрыскивание категорически запрещено пить, есть, курить. После дезинфекции растения обязательно умываются, стирают или утилизируют одежду, полощут рот, выбрасывают медицинские перчатки.

Видео — инструкция по укоренению верхушки и выращиванию ананаса в домашних условиях: